Halbiere die Hälften nun noch einmal. 1 Entferne den Strunk. 2 Schneide die restliche Knolle in Streifen. 3 Die Fenchelstreifen kannst du jetzt einfach verarbeiten. 4 Fenchel ist in der Küche sehr vielseitig verwendbar. Je nachdem, wie man das Gemüse zerkleinert, eignet es sich für eine andere Zubereitungsart. Zum How to-V. 5 Anleitung: Wie schneidet man Fenchel Pflanzen? Zuerst die Fenchelknolle waschen und trocken tupfen. Anschließend halbieren oder vierteln, je nach Größe der Knolle. Die untere Wurzel entfernen und das faserige Herz herausschneiden. Danach den Fenchel in Scheiben schneiden oder in Streifen hobeln, ganz wie du es brauchst or magst!. 6 Fenchel vorbereiten und schneiden. Bei der weiß-grünlichen Fenchelknolle handelt es sich um eine sogenannte Scheinknolle, die flach bis kugelrund geformt ist. Eine Knolle bringt dabei je nach Größe etwa bis Gramm auf die Waage. Fenchel sollte immer gründlich gewaschen werden, da häufig noch Erde in den Zwischenräumen stecken kann. 7 Wie putzt und verarbeitet man Fenchel eigentlich richtig? Alle Tipps findest du in unserem Artikel: das ganze Jahr ü. 8 Wie man den Fenchel richtig schneidet, erklärt Röder Schritt für Schritt: Foto: dpa. 1. Die Fenchelknolle auf ein Schneidbrett legen und mit einem mittelgroßen Kochmesser die Stiele - Röder. 9 Wie man den Fenchel richtig schneidet, erfahren Sie hier Schritt für Schritt: 1. Die Fenchelknolle auf ein Schneidbrett legen und mit einem mittelgroßen Kochmesser die Stiele abschneiden. fenchel schneiden ofengemüse 10 1. Die Fenchelknolle auf ein Schneidbrett legen und mit einem mittelgroßen Kochmesser die Stiele -. 11